ブラッケンブルック ネルソン シャルドネ

750ml

商品説明

シトラスやパイナップル、魅力的なバタースコッチの香りが際立つ。ボトル熟成も期待できる上質なシャルドネ。理想的な提供温度は１５℃前後。100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、除梗せず破砕し、繊細なアロマを保つため低温発酵。 新樽40%と１－２年の古樽60%（フレンチ70%とアメリカン30%）を使用し、１２ヶ月間の熟成。60%をマロラクティック発酵もさせています。ポンプは使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動。ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。 ‐‐ ワイナリー名：ブラッケンブルック 生産国：ニュージーランド 産地：ネルソン ヴィンヤード：タスマン100% 葡萄品種：シャルドネ100% ヴィンテージ：2019 アルコール度数：14.0% 備考：スクリューキャップ

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