チーズスタンド リコッタ

1個

販売店舗：ヨーク新宿富久 ・販売中

商品説明

■商品説明 ふんわり広がるミルクの甘み。ほわほわ食感も魅力。 ホットミルクを飲んだ時のような、あのほんのり甘い風味と、ほわほわとした食感が魅力のリコッタ。 主原料は、ホエイ(乳清)。 温めた牛乳からチーズをつくる工程のなかで分離したもので、それをさらに煮詰めることから「Ri(再び)Cotta(煮詰める)」という名前が付きました。 他のチーズに比べて脂肪分やカロリーが低いのも、リコッタのうれしい特徴です。

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