サッと炒めたレタスがシャキッ、塩だれを纏った豚肉はさっぱり柔らか。
シンプルな材料で簡単に作れる炒め物です。
おろししょうがの風味がアクセントとなり、ご飯が進む味！
パパッとおかずに、ぜひどうぞ。
作り方
- ボウルに豚肉、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、おろししょうがを入れ、揉み込みます。
- そこに片栗粉をいれ、少し揉み込みます。
- フライパンにサラダ油を入れて熱したら、揉み込んだお肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 待っている間にレタスを大きめに千切り、フライパンにレタスを入れます。
- サッと炒めたら、お皿に盛って完成。
時短術アドバイス
お肉を揉み込む作業は、ボウルではなくビニール袋にすれば洗い物が省略でき時短になります。
炒める工程もフライパン１つで完結するので、とっても簡単なレシピです。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
