- 調理時間
- 25分
- エネルギー（２人分）
- 404kcal
- 塩分（２人分）
- 5.4g
- たんぱく質（２人分）
- 54.8g
- 炭水化物（２人分）
- 37.0g
- 脂質（２人分）
- 8.2g
２児の母でヘルシーレシピを研究しているおさとうです。
産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくくマンネリしにくい痩せごはんを日々研究中！
今回ご紹介するのは、「ガパオライスってナンプラーの独特な香りがして苦手」という方でも楽しめる和風ガパオです。
このレシピならナンプラーを使わないのでおいしくガパオライスを楽しめますよ。
大人から子どもまでみんなが親しみやすく食べやすい味つけになっています。
作り方
- 玉ねぎ・パプリカを粗めのみじん切りにします。
- フライパンに炒め用油を熱し、鶏ひき肉を炒めます。
- ある程度肉に色が付いてきたらカットした野菜を入れて少ししんなりするまで炒め合わせます。
- Aの合わせ調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒めます。
- 最後に大葉をちぎって入れ余熱で混ぜ合わせて完成。
最後に目玉焼きを添えるとさらに本格的なガパオライスに
レシピのポイント！
ナンプラーなしで食べやすい！
玉ねぎはたっぷりめに
バジルの代わりに大葉で代用
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低カロリーで満足感もあるガパオライスは、ランチや忙しい夜のワンプレート料理としてピッタリ！
大葉を加えてから熱が入りすぎると香りが飛んでしまうので、必ず余熱で混ぜ合わせるようにしてくださいね。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
このレシピを作った人
おさとう さん
1991年生まれ。横浜市在住。2児の母。 産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくいヘルシーレシピを考案しています♪ ヘルシーレシピは質素で味気ない……そんな概念をくつがえしたい！という思いでレシピを発信中。
