日本生まれのスティックタイプのブロッコリー、スティックセニョール。
甘みのある茎部分が多いので、食べやすく、また、細長いので火の通りも早く調理が簡単です。
そんなスティックセニョールを肉巻きにすれば、肉の脂が花蕾部分にも行き渡りお箸が止まらないお味に！
作り方
- スティックセニョールの茎部分をピーラーでむきます。
- 豚肉に塩こしょうを振り、スティックセニョールの茎に巻きつけます。
- フライパンにサラダ油をしき、②を並べます。
- 転がしながら焼いて全体に焼き色がついたら完成。
時短術アドバイス
先にスティックセニョールをレンジで軽くチンしておくと焼き時間を短縮することができます。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
