さつまいもを使った定番レシピ、大学芋をレンジ使用で簡単に！
おやつやおかずとして、時短でパパッと大学芋を作っちゃいましょう。
作り方
- さつまいもを乱切りにし、水にさらします。水が濁らなくなるまで何度か水を取り替えます。
- 水を切り、ラップをして600Wで４分加熱します。
- フライパンにサラダ油を熱し、②を加え炒めます。
- 焼き色がついたら取り出し、同じフライパンに☆の材料を投入して加熱します。
- とろみがついてきたら、さつまいもを戻し入れてタレを全体に絡め、火を止めます。
- お皿に盛り、ごまをふりかけたら完成！
時短術アドバイス
一般的な揚げる大学芋に比べ、油の使用量も少なく、ガリガリにもならないので失敗の少ないレシピです。
砂糖ははちみつで代用しても。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
