シンプルな材料で、家族を喜ばせる豪華なチーズハンバーグが簡単に！
中から溢れ出すチーズで大人も子どもも大満足。
さらに手作りソースで味に深みをプラス！
忙しいママも、料理初心者もこのレシピならハズしません。今日のメインおかずにぜひどうぞ。
作り方
- スライスチーズを半分に切ります。
- ボウルにパン粉と牛乳を入れて、パン粉を湿らせます。
- ②に鶏ひき肉、塩こしょうを入れて粘土ペースト状になるまでよ〜く混ぜていきます。
- 粘りが出てきたら4等分にして丸め、ハンバーグを作る要領で、空気を抜きながら手のひらで伸ばしていきます。
- 最初に半分に切ったスライスチーズをさらに折って、④のたねで包み込んでいきます。
- 小判形にととのえたら、薄力粉をまぶします。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、両面に焼き色がついてお肉に火が通るまで中火で焼き、お皿に盛り付けます。
- 最後にソースを作るため、ハンバーグを焼いていたフライパンに中濃ソース、ケチャップを入れて火にかけます。
- ソースが煮たったら、ハンバーグにかけて完成です。
時短術アドバイス
ハンバーグとソースの両方を同じフライパンで調理することで洗い物を減らしましょう。
さらに、ハンバーグを焼きながらソースの材料を準備するなど、一つの調理が終わる間に次のステップを準備することも作業を効率化させるコツです。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください
