- 調理時間（炊飯時間を除く）
- （炊飯時間を除く）
- エネルギー（２人分）
- 36kcal
- 塩分（２人分）
- 2.2g
- たんぱく質（２人分）
- 1.8g
- 炭水化物（２人分）
- 2.9g
- 脂質（２人分）
- 0g
２児の母でヘルシーレシピを研究しているおさとうです。
産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくくマンネリしにくい痩せごはんを日々研究中！
今回ご紹介するのは、レンチンのみで簡単！痩せたい方におすすめの、えのきとしらたきのフォーをご紹介します。
作り方
- しらたきをよく水洗いし水を切ったら、食べやすい長さに切り耐熱容器でラップをかけずに600Wで２分加熱します。しらたきから出てきた水分は捨てておきます。
- えのきを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで600Wで１分加熱します。
- 耐熱器にしらたき、えのき、水、鶏がら、ナンプラーを入れ混ぜ、ラップをかけずに600Wで２分加熱します。
- 加熱後レモン汁、コショウを加え混ぜ、あればトッピングをして完成。
しらたきは大量に食べるとお腹が緩くなる可能性があるため注意！
レシピのポイント！
後入れレモンで爽やかに
レンチンのみで1人ランチにも
しらたきの食物繊維で便通◎
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ベトナムの米粉麺であるフォーの代わりに、しらたきとえのきを代用したこのレシピ。
低カロリーで腸活もできる簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
このレシピを作った人
おさとう さん
1991年生まれ。横浜市在住。2児の母。 産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくいヘルシーレシピを考案しています♪ ヘルシーレシピは質素で味気ない……そんな概念をくつがえしたい！という思いでレシピを発信中。
