切り込みを入れて焼くだけで、カリッとおいしいハッセルバックポテトの出来上がり。
ハッセルバックポテトとはスウェーデンの家庭料理。
じゃがいもに細かく切り込みを入れて焼くことで、花のように開いて見た目にも映えるので、おもてなし料理にもおすすめです。
作り方
- じゃがいもを洗ったら、芽を取り、下にスプーンを置いて窪みの部分にじゃがいもを乗せ、下まで切らないように薄く切っていきます。
- 切れたら洗ってでんぷんを落とします。
- ☆の調味料を混ぜ、じゃがいもの隙間に入れるようにかけていきます。
- 耐熱容器に③を並べ、電子レンジ600Wで５分加熱します。
- トースターで10〜15分ほど焼き色がつくまで焼いたら完成！
時短術アドバイス
粉チーズをかけたり、隙間にベーコンをいれてもおいしいですよ。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
