コチュジャンが入っていますが、マヨネーズが入ることでまろやかな甘辛さなので、量を調整すれば子どもでも食べられる味に。
箸休めとしてはもちろん、おつまみにもぴったり！
簡単和えるだけのレシピなので、あと一品にぜひどうぞ。
作り方
- ごぼうは4cm幅に切り、千切りにして水にさらし、水気を切ります。
- 鍋に湯を沸かし、ごぼうを入れて3分ほど茹で、水気を切って粗熱を取ります。
- ちくわは斜め薄切りにしたら、ボウルに☆を入れて混ぜ、ごぼうとちくわを加えて和えたら完成！
時短術アドバイス
ごぼうを切り始める前に水を火にかけておきましょう。
茹でている間に、ボウルに調味料を混ぜておけば、あとの作業が楽に！
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
