【こどもよろこぶレシピ】豚と大根の白だし煮

こんにちは。２児のママで料理家のおいもです！

今回はほっこり優しい「豚と大根の白だし煮」をご紹介します。

煮ている間はほったらかしなのに、本格的な和食に仕上がるとっておきレシピ。

作り方

画像の横に可変する吹き出し

面倒ですが、面取りの一手間でよりしみしみの大根に！

煮ている間は放ったらかしOK

１時間ほど煮ている間は洗濯物を畳んだり、子どもの相手をしてもOK！焦げ付く心配ナシ

さらに放置でやわらかお肉に

煮たあとは食べる直前まで煮汁につけっぱなしにしておくことで、余熱によりお肉がホロホロに仕上がります

子どもも食べられる優しい味つけ

白だしの優しい味つけで、お肉も柔らかくなっているのでお子さんでも食べやすくなっています

煮てる間は何もしなくてOKな豚と大根の白だし煮をご紹介しました。

普段煮物ってあまり作る機会がないかもしれませんが、放り込んで火にかけておくだけなので案外簡単にできちゃうんです。

今日は和食気分なときや、寒い日などにぜひ作ってみてくださいね。

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

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おいもさん

3歳と0歳の男の子を育てながらレシピを研究中。とにかく簡単でおいしく、子どもも大人もよく食べるレシピを日々考えています！

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