- 調理時間（炊飯時間を除く）
- （炊飯時間を除く）
- エネルギー（２人分）
- 936kcal
- 塩分（２人分）
- 2.6g
- たんぱく質（２人分）
- 55.0g
- 炭水化物（２人分）
- 143.5g
- 脂質（２人分）
- 5.0g
２児の母でヘルシーレシピを研究しているおさとうです。
産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくくマンネリしにくい痩せごはんを日々研究中！
今回ご紹介するのは、一気に豪華に見えるプレート飯のカオマンガイ。
炊飯器調理なのでとっても簡単なのに鶏の旨みがたっぷりです！
作り方
- 炊飯釜に洗った米、粉末鶏ガラ、にんにく、しょうがを入れ、水を規定の線まで入れたら軽く混ぜ合わせます。
- 鶏むね肉と長ネギの青い部分を載せ、普通炊飯します。
- 長ネギの白い部分をみじん切りにして耐熱容器に入れ、【ネギたれ】の調味料を加えたら混ぜ合わせ、ラップなしで600W1分加熱し、冷ましておきます。
- 炊飯できたら、鶏肉を食べやすい大きさに切りお皿に盛り付けて完成。
あれば長ネギの青い部分を加えることで鶏肉の臭みを消し、香りよく炊き上がります
レシピのポイント！
炊飯器にお任せラクラク調理
ご飯に鶏の旨みが染み込む！
お好みでパクチーをトッピングしても
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カオマンガイは炊飯器で作るに限る！と思わしめるほど、鶏は柔らかくジューシーに、ご飯は旨みたっぷりに仕上がります。
忙しい日にこそ作って欲しい、炊飯器カオマンガイ。早速今日の夜ごはんにいかがですか？
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
このレシピを作った人
おさとう さん
1991年生まれ。横浜市在住。2児の母。 産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくいヘルシーレシピを考案しています♪ ヘルシーレシピは質素で味気ない……そんな概念をくつがえしたい！という思いでレシピを発信中。
