じゃがいもがあれば、すぐできる簡単ニョッキのレシピです。
もっちりとした食感が魅力のニョッキは、クリーム系でもトマト系でも相性抜群！
ぜひお好みのソースに合わせて作ってみてくださいね。
作り方
- じゃがいもを洗ったら、皮付きのままラップに包み、600Wのレンジで４分加熱します。
- 粗熱が取れたら皮をむき、袋に入れて小麦粉、片栗粉とともに揉みます。
- 手にオイルを塗り、楕円形に丸めたらフォークで跡をつけます。
- 沸かしたお湯に③を入れ、浮いてきたらザルにあげて完成。お好きなソースに絡めてお召し上がりください。
時短術アドバイス
じゃがいもはレンチンするので時短になりますよ。
また、材料は全て袋で揉むのでボウルなどの洗い物もなし。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
