- 調理時間
- 20分
- エネルギー（２人分）
- 720kcal
- 塩分（２人分）
- 5.1g
- たんぱく質（２人分）
- 76g
- 炭水化物（２人分）
- 44.4g
- 脂質（２人分）
- 22.7g
こんにちは。2児のアラフォーママ料理家・なつきです。
今回ご紹介するのは鮭とキャベツの味噌バター焼き。
素材が２つだけの簡単おかずレシピ。
味噌バターと鮭の鉄板の組み合わせはコク旨で絶品！
鮭は骨が少ないため、小さいお子さんがいるご家庭におすすめしたい一品です。
作り方
- 鮭に、塩コショウをふり、片栗粉をまぶします。
- キャベツを食べやすい大きさに切ります。
- 熱したフライパンにバターを溶かし、鮭を入れ軽く火を通します。
- 鮭に焼き色が付いたらキャベツを加え、フタをして5分蒸し焼きにします。
- ボウルに☆の調味料を入れ混ぜます。
- 具材に火が通ったら☆の調味料を入れ全体になじませ完成です。
調味料を入れた後に煮込んでしまうと味が濃くなるので、具材に火が通った後に軽くなじませるように味付けしましょう。
レシピのポイント！
簡単！時短！
ご飯がすすむおかず
小さいお子さんには鮭！
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鮭とキャベツの味噌バター焼きのレシピはいかがでしたでしょうか？
超簡単でご飯がすすむ一品！
野菜とお魚を使用しているので栄養バランスも抜群。
夜ごはんに悩んだらぜひチャレンジしてみてください！
レシピの動画も公開中！
なつきさんのインスタグラムでレシピを見る
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
このレシピを作った人
なつき さん
21才と4才のお子さんを持つアラフォーママ料理家。 家によくあるものを使い、少ない工程と食材で、簡単な子どものご飯を中心にインスタグラムでレシピを投稿中
