暑い日も楽々！火を使わず、電子レンジのみで調理できる簡単レシピです。
レンチンしたほうれん草を梅干しで和えるだけ！
梅干しの酸味で元気になる箸休めです。
非常にシンプルなレシピなので、あと一品欲しい時にぜひ作ってみてくださいね。
作り方
- ほうれん草は根元の先を切り落とし、根元に十字に切り込みを入れ、4cm幅に切ります。
- 耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱します。
- 水にさらして粗熱をとり、水気をしっかりと絞ります。
- 大根はすりおろして水気を切ります。
- 梅干しは種を取り、細かく刻みます。
- ボウルに☆、大根おろし、刻んだ梅を入れて混ぜ、ほうれん草を加えてあえます。
時短術アドバイス
ほうれん草は冷凍のものを使用すれば、さらに時短で調理可能！
大根おろしはなくても問題ありません。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
