暑い日も楽々！火を使わず、電子レンジのみで調理できる簡単レシピです。
じゃがいもだけで作ることができ、工程も非常にシンプルなので、あと一品欲しい時にぜひ作ってみてくださいね。
作り方
- なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに乱切りにします。
- しめじは根元を切り落とし、ほぐします。
- ボウルに☆を入れて混ぜます（合わせ調味料）。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすとしめじを加えてなすがしんなりするまで炒めます。
- 合わせ調味料を加えて炒めたら、器に盛り付け、細ねぎをちらして完成です。
時短術アドバイス
しめじは買ってきたらすぐにほぐして冷凍しておくと、使いたい時に使いたい分だけ使えて便利です。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
