こんにちは。元Jリーガーの料理人・小泉勇人です！
今回ご紹介するのは、トレーニーにおすすめなレンチン茶碗蒸しです。
良質なたんぱく質を材料の卵、かにかま、枝豆それぞれから摂取できるため、
筋肉をつけたい方にぴったりの一品になっています。
しかも火を使わずに電子レンジだけで超簡単に作れちゃいます！
作り方
- 卵は割り、水と白だしを加えよく混ぜて、耐熱コップに注ぎます。
- ①に割いたかにかまと、枝豆を入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジに入れて600Wで3～4分加熱します。
- 電子レンジから取り出し、卵がうまく固まっていたら完成！
600Wで3分加熱したら一度電子レンジから取り出し、卵の様子を確認して加熱時間を調整すると失敗しにくい！
レシピのポイント！
たんぱく質たっぷり！
時短で超簡単！
一工夫でもっと滑らかに
レンチン茶碗蒸しのレシピはいかがでしたでしょうか？
トレーニーにおすすめしたい、たんぱく質たっぷりのこの一品ですが、
味も白だしとかにかまの魚介風味が卵の旨みを引き立てて、シンプルながら絶品！
レシピ通りだと味が薄く感じた方は白だしの量で調整してみてください。
超簡単なのでぜひ一度試してみませんか！
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
このレシピを作った人
小泉 勇人さん
鹿島アントラーズなどで活躍した元Jリーガー、料理人。インスタのフォロワー11万人越えで、レシピ本 『健康美やせ！カスタム献立』(光文社)や『罪悪感ゼロごはん』(宝島社)などを出版。料理系インフルエンサーとしてテレビや雑誌に取り上げられる他、企業での講演や台所用品を扱う事業の展開など、幅広く活動中。
