お正月の定番、なます。
さっぱりとした味わいで箸休めにもピッタリです。
お正月だけでなく、サンドイッチの具やハムなどを足してサラダにしても。
作り方
- にんじんと大根の皮をむき、千切りにします。
- 千切りにしたら、ボウルに入れて塩を揉み込み、10分ほど置きます。
- 水分をしぼり、さっと水洗いしてまたよく水をしぼります。
- ☆の調味料を混ぜて完成。
時短術アドバイス
スライサーがあれば簡単に千切りができますよ。
※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
