- 調理時間（炊飯時間を除く）
- （炊飯時間を除く）
- エネルギー（２人分）
- 176kcal
- 塩分（２人分）
- 3.0g
- たんぱく質（２人分）
- 16.4g
- 炭水化物（２人分）
- 5.0g
- 脂質（２人分）
- 6.0g
２児の母でヘルシーレシピを研究しているおさとうです。
産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくくマンネリしにくい痩せごはんを日々研究中！
今回ご紹介するのは、牛乳もバターも使わないのに濃厚な明太クリームパスタ！？です。
パスタのかわりにしらたきとえのきを使用することで低カロリーに。
さらにレンチンのみで作るので、時短にもなるレシピです。
作り方
- ザルでしらたきの水を切り、キッチンハサミで食べやすい長さに切ります。
- 耐熱容器に移しラップをかけず600Wで２分加熱。出てきた水分は捨て、冷ましておきます。
- えのきを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで600Wで１分加熱。水分が多い場合は軽く絞ります。
- ボウルに絹豆腐を入れ、滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
- 明太子、うらごしカッテージチーズ、白だしも加え混ぜます。
- しらたきとえのきを混ぜ合わせて完成！
しらたきを先にレンチンしておくことで、臭みをとることができます
レシピのポイント！
さらに冷まして濃厚に
レンチンのみで1人ランチにも
しらたきの食物繊維で便通◎
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ダイエット時は食べるのを躊躇してしまいがちな麺類ですが、これなら全部食べても100kcal以下！
ヘルシーかつ腸活にもGOODなレシピなので、ぜひトライしてみてくださいね。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
このレシピを作った人
おさとう さん
1991年生まれ。横浜市在住。2児の母。 産後11kg痩せた経験から、リバウンドしにくいヘルシーレシピを考案しています♪ ヘルシーレシピは質素で味気ない……そんな概念をくつがえしたい！という思いでレシピを発信中。
